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¿Cómo hacer espagueti rojo? Receta fácil

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    Es quizá una de las comidas más populares de Mexico para las celebraciones navideñas

    A través de Qué Cocino Hoy te compartimos una útil receta:

    PARA 2 PERSONAS / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min.

    INGREDIENTES

    PARA COCER LA PASTA:

    200 grs. de Espaguetti Barilla.
    3 cucharadas de sal.
    2 litros de agua.

    PARA LA PREPARACIÓN

    1/4 de crema natural o Lala.
    1 cucharada de mantequilla.
    1 taza de pure de tomate.
    1 cucharada de consome de pollo ó 1 cubito de Knorr Suiza.

    PARA SERVIR:

    Queso Parmesano.

    PASO A PASO

    COCER LA PASTA:

    * Poner a hervir el agua con las tres cucharadas de sal en una cacerola grande tapada (para que hierva mas rápido).
    * Una vez que ya hirvió el agua poner la pasta unos 10 minutos o hasta que la pasta no este dura (sacar una y probarla para saber la consistencia). Dejar destapada la cacerola con la pasta para que no se tire el agua.
    * Ya que este cocida tirar el agua y dejar la pasta para después ocuparla.

    PREPARAR EL ESPAGUETTI:

    * En lo que se esta cociendo nuestra pasta en una cacero vamos a poner la mantequilla, la crema, el pure de tomate y el consome de pollo y lo vamos a dejar que se integre y que hierva 2 mintuos y le apagamos al fuego.
    * Vaciamos nuestro espaguetti cocido en la salsa de tomate que preparamos ymezclamos.

    SERVIR:

    * Le ponemos Queso Parmesano al gusto y acompañamos con nuestros platillos.

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